丙肝能不能吃姜芽

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 姜芽

姜芽营养指标(100克含量)

少吃 原因

丙肝患者应少吃姜芽。姜芽是生姜的嫩芽，含有较多的蛋白质、膳食纤维素、多种维生素、各种矿物质以及微量元素，具有提高身体免疫力、解热、镇痛，抑菌消炎等作用，但姜芽也和生姜一样属于大热性的食物，常吃姜芽会引起肝火旺盛，因此对于丙肝患者而言，应少吃姜芽。

怎么吃

姜芽洗净后一般就可以切丝食用，不建议去皮。且不宜晚上服用。凡属阴虚火旺、目赤内热者，或痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核上的患者，应谨慎食用。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。
1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；
2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；
3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；
4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；