水痘患者应谨慎食用大蒜。大蒜富含大蒜素、蒜胺、维生素C、硒及多种矿物元素，且具有解毒，抗炎杀菌等功效。水痘患者治疗期间，服用大量药物，食用大蒜会减轻药物的治疗功效，不利于对患者体内病毒的清除，延误患者病情康复，且大蒜辛辣刺激，容易加重患者病情。因此，水痘应谨慎食用大蒜。

大蒜不宜用来炝锅，虽然味道香，但事实上大蒜在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，大蒜的杀菌和保健作用大大减弱；肠胃不好者不宜生吃大蒜 ，烧烤大蒜不宜多吃。

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征，传染能力强，为自限性疾病，一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主，其主要饮食原则如下：
1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物，如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等；
2、多食新鲜水果和蔬菜，多饮水；
3、忌食辛辣食物，如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等，以免加重水痘病情；
4、忌食油腻食品，如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等，以免加重胃肠道的负担，不易消化；
5、忌食热性食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等，否则可能会加重病情，不易康复；
6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。