胃溃疡能不能吃叉烧包

李乾主任医师

中南大学湘雅医院消化科

宜吃 叉烧包

宜吃 原因

胃溃疡患者可以适量吃叉烧包。叉烧包含有碳水化合物、蛋白质、脂肪酸及半胱氨酸等,具有补肾养血、滋阴润燥、健脾养胃等功效。叉烧包含有优质蛋白质,可补充机体营养。且叉烧包为发酵食品,易于消化吸收,利于溃疡愈合。因此,胃溃疡患者可以适量吃叉烧包。

怎么吃

叉烧包直接食用即可。常作为三餐主食食用,且宜搭配粥类食用,易于消化。适合身体消瘦者、儿童和老年人等消化功能较弱者食用。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;
2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。