干燥综合征可以适量吃黄瓜。黄瓜中富含维生素、糖类、黄瓜酶等成分。黄瓜中的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用。此外，黄瓜中含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，干燥综合征患者服用后可有效缓解干燥症状，维持黏膜的湿润状态。因此，干燥综合征可以适量吃黄瓜。

黄瓜洗净后可以直接生吃，还可以做凉菜，或者搭配鸡蛋、虾仁等清炒，口感清爽美味。黄瓜不宜与花生同食，易引起腹泻。

干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病，主要侵害外分泌腺，包括泪腺及唾液腺等，可引起眼干口燥等症状，好发于任何年龄，但中年以后发病居多，可能与遗传、内分泌、病毒感染有关。目前尚无根治方法，主要采取措施改善症状，因此，在饮食方面需要特别注意：
1、宜吃甘凉滋润的食物，如豆豉、丝瓜、芹菜、黄花菜、淡菜、甲鱼等清凉食物；水果以西瓜、梨、荸荠、柚子为佳；
2、忌食辛辣刺激性食物，以防助燥伤津，加重病情。如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等；
3、口干舌燥者可以常含话梅、藏青果等，或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。