痛风能不能吃燕麦
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蒲丹副主任医师
西安交通大学第一附属医院风湿免疫科
燕麦营养指标(100克含量)
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热量
389kcal
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碳水化合物
65.3g
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嘌呤
94mg
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脂肪
9.7g
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蛋白质
14.4g
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钠盐
12.1mg
痛风可以适量食用燕麦。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸含量较为丰富,适量食用对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等疾病有辅助食疗的作用。同时燕麦是一种低嘌呤食物(24.5mg/100g),痛风患者可以适量食用。
燕麦可做成燕麦粥或燕麦饭食用。燕麦在蒸煮过程中不宜时间过长,以免导致营养物质流失。
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。