脑动脉狭窄能不能吃油桃

孟强副主任医师

西安交通大学第一附属医院神经外科

宜吃 油桃

宜吃 原因

脑动脉狭窄患者可以适量吃油桃。油桃中含有蛋白质、糖类、维生素以及多种矿物质等营养成分,具有生津润燥、活血消积、丰肌美肤、养阴润燥、活血等功效。且油桃含有大量的维生素C、维生素E,具有很强的抗氧化作用,能够延缓皮肤衰老,增强身体免疫力。脑动脉狭窄患者适量食用后有助于润肠通便,帮助消化,利于营养吸收,提高抗病能力。因此对于脑动脉狭窄患者而言,可以适量食用油桃。

怎么吃

油桃可生吃,也可榨汁或制成蜜饯。应尽量避免空腹吃桃子,会增加胃酸分泌,易引起胃肠不适。未成熟以及过于成熟的油桃建议不宜食用。糖尿病患者应忌食。

饮食建议

脑动脉狭窄是造成缺血性脑血管病的因素之一,主要由于动脉粥样硬化导致,严重会引起脑细胞缺血死亡。因此,临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护作用;
2、饮食中应有适当蛋白质,如蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸;
3、多吃含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生;
4、应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等;
5、限制盐的摄入,每日食盐在6克以下为宜,尽量不吃腊肉、咸肉等富含盐分的食物。