干燥综合征患者可以适量吃海鲜。海鲜的种类繁多，其功效不同，但大多数海鲜含有蛋白质、多种矿物质、微量元素等物质，既可以补充身体所需的营养，又能增强身体的抵抗力。且海鲜多为寒凉之品，适量食用有助于患者病情的恢复，因此对于干燥综合征患者而言，可以适量食用海鲜。

海鲜可炒食，可蒸，可煮，也可做成罐头，宜食用新鲜的海鲜，以免食物中毒。且宜在两餐之间食用，但不宜与雪梨、南瓜、鹌鹑蛋同食。海鲜过敏者应忌食。

干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病，主要侵害外分泌腺，包括泪腺及唾液腺等，可引起眼干口燥等症状，好发于任何年龄，但中年以后发病居多，可能与遗传、内分泌、病毒感染有关。目前尚无根治方法，主要采取措施改善症状，因此，在饮食方面需要特别注意：
1、宜吃甘凉滋润的食物，如豆豉、丝瓜、芹菜、黄花菜、淡菜、甲鱼等清凉食物；水果以西瓜、梨、荸荠、柚子为佳；
2、忌食辛辣刺激性食物，以防助燥伤津，加重病情。如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等；
3、口干舌燥者可以常含话梅、藏青果等，或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。