小儿胃炎患者应少吃鸡蛋。鸡蛋营养丰富且均衡，富含蛋白质、卵磷脂、固醇类、脂肪、维生素D、B族维生素、微量元素等营养成分。鸡蛋中蛋白质含量较高，大量食用不易消化。胃炎患儿过多食用鸡蛋会加重胃肠负担，易引发腹痛及腹胀，不利于康复。因此，小儿胃炎应少吃鸡蛋。

鸡蛋可煮、蒸、煎、炒后食用，常搭配肉、蔬菜等多种食材制作菜肴，还可制作蛋花汤、茶叶蛋等食用。另外，鸡蛋每日食用1-2个为宜，不宜过量食用。

小儿的肠胃发育尚未完善，出现小儿胃炎的几率较高，可有上腹疼痛、恶心、嗳气、呕吐、食欲减退等症状，与幽门螺杆菌、细菌和病毒感染以及不合理的饮食习惯等因素有关。因此，除采取对症治疗外，还应注意饮食调整。
1、饮食清淡，避免进食含有酒精、香料等刺激性的食物，以免对胃黏膜造成损伤，加重疾病；
2、饮食定时定量，可少食多餐，以减轻胃部负担；
3、营养摄入均衡，适当增加蛋白质、维生素的摄入，如家禽、乳类、鱼虾、肉类、豆制品、绿叶蔬菜、水果的摄入，既可增强机体免疫力，也有利于胃黏膜的修复；
4、烹制食物应以蒸、煮、烩、熬为主，少吃坚硬、粗糙的食物。