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痛风能不能吃文蛤
蒲丹
副主任医师
西安交通大学第一附属医院
风湿免疫科
慎吃
文蛤
文蛤营养指标(100克含量)
热量
211kcal
碳水化合物
211g
嘌呤
15.8mg
脂肪
316g
蛋白质
9.2g
钠盐
16.2mg
慎吃
原因
痛风应谨慎食用文蛤。文蛤又称花蛤,含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等,具有清热利湿、化痰、散结的功效。文蛤嘌呤含量较高(316mg/100mg),容易引起嘌呤体内堆积体内,导致痛风发作,痛风患者应谨慎食用文蛤。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。