干燥综合征能不能吃萝卜

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 萝卜

宜吃 原因

干燥综合征可以适量吃萝卜。萝卜性凉、味辛甘、无毒,具有消积滞、化痰热、解毒的作用。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,其所含的叶酸对于细胞分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成具有重要作用。干燥综合征患者适量吃萝卜可洁净血液和皮肤,缓解疾病症状。因此,干燥综合征可以适量吃萝卜。

怎么吃

萝卜可以直接食用,或者切丝凉拌,还可以清炒。萝卜与豆腐、猪肉等搭配,可以制作萝卜豆腐圆子汤。萝卜与鲜肉、大葱、面粉等搭配,可以做成萝卜鲜肉水饺。

饮食建议

干燥综合征是一种慢性自身免疫性结缔组织疾病,主要侵害外分泌腺,包括泪腺及唾液腺等,可引起眼干口燥等症状,好发于任何年龄,但中年以后发病居多,可能与遗传、内分泌、病毒感染有关。目前尚无根治方法,主要采取措施改善症状,因此,在饮食方面需要特别注意:
1、宜吃甘凉滋润的食物,如豆豉、丝瓜、芹菜、黄花菜、淡菜、甲鱼等清凉食物;水果以西瓜、梨、荸荠、柚子为佳;
2、忌食辛辣刺激性食物,以防助燥伤津,加重病情。如酒、茶、咖啡、各类油炸食物、羊肉、狗肉、鹿肉、葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、花椒等;
3、口干舌燥者可以常含话梅、藏青果等,或常饮酸梅汁、柠檬汁等生津解渴饮料。