过敏性紫癜患者应少吃红薯粉条。红薯粉条含有大量的糖分、维生素和矿物质。适量食用红薯粉条，不但可以增强人体的免疫力，而且可以吸收其中丰富的胡萝卜素和维生素B族，改善视力、营养神经及改善失眠、多梦的状态。但是由于粉条在制作过程中加入了明矾，摄入过量的硫酸铝会影响大脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识与能力，容易造成老年痴呆及其他疾病。过敏性紫癜患者抵抗力本身比较低下，过量食用红薯粉条不利于身体健康，因此平时应少吃。

红薯粉条可选择蒸、煮、炒、炖等方式食用，但不宜过量食用，以免给身体造成负担。因红薯粉条在制作过程中会添加明矾，孕妇应慎食。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。