流行性腮腺炎能不能吃鱼肉类

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 鱼肉类

少吃 原因

流行性腮腺炎应少吃鱼肉类。流行性腮腺炎患者由于其腮腺本身有疼痛、发热的症状,对于辛、发的食物应谨慎食用。鱼肉类多为升发食物,患者过量食用后会引起腮腺发热、疼痛的症状加重,不利于患者炎症消退,可加重患者病情,不利于患者的康复,故而应少食用。

怎么吃

鱼肉可清炖、清蒸、红烧、熬汤等,宜选择清蒸、清炖等低脂烹饪方式。痛风、出血性疾病、肝硬化患者应慎吃鱼肉。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:
1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;
2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;
3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;
4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;
6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。