高血压可以适量吃地瓜叶。地瓜叶营养丰富，蛋白质、维生素、矿物质的含量极高，有提高身体免疫力、促进新陈代、升血小板、预防动脉硬化等保健功能。地瓜叶含有钾元素，可以维持身体内部渗透压平衡，有助于控制血压。因此，高血压患者可以适量吃地瓜叶。

地瓜叶可凉拌、清炒。地瓜叶中草酸含量较多，婴幼儿骨骼尚未成熟，草酸会影响人体对钙、锌的吸收，所以婴幼儿不宜食用。

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；
2、戒烟限酒，控制体重；
3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。