IgA肾病可以适量吃荸荠。荸荠含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、钙、磷、铁等营养成分。其中所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。且荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，对肾病患者不会造成其他不良影响。因此对于IgA肾病患者而言，可以适量吃荸荠。

荸荠可蒸、煮、煎等方式食用，因有消宿食的作用，宜饭后食用。但不宜生吃，切忌洗净煮透后食用。荸荠性寒，脾胃虚寒、血瘀者应慎食。

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿，可伴不同程度蛋白尿，部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗，还需注意日常生活饮食。
1、需控制盐摄入量，以免盐分摄入过多，加重高血压的症状，影响病情恢复；
2、优质蛋白饮食：白肉优选；
3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量；
4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。
5、如果IgA肾病伴有贫血状况，在饮食中可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。