咳嗽能不能吃百合

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 百合

百合营养指标(100克含量)

宜吃 原因

咳嗽可以适量吃百合。百合含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、矿物质和多种维生素，还含有秋水仙碱等多种生物碱，具有营养滋补的功效，还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医认为，百合有养阴润肺，清心安神之功效，常用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦等疾病。痰少、咳声低短促、气喘、精神萎靡、舌淡苔薄黄的阴虚燥咳患者较适合食用百合。

怎么吃

百合鲜食干用均可，可煎汤、清蒸、清炒或加入粥中炖食，可配合莲子、蜂蜜、银耳、红豆等制作甜品。风寒咳嗽及便溏者应谨慎食用百合。

饮食建议

咳嗽是许多疾病的一种非特异性症状，常因原发疾病不同而伴发不同的症状。每日合理而丰富的营养摄入，可补充身体、生理上的物质缺失。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：
1、应保证优质蛋白摄入，如瘦肉、鱼、蛋、豆类等；
2、适量摄入脂肪成分，注意清淡，少肥肉、荤油；
3、碳水化合物摄入应适量，避免加重心肺负担；
4、宜食富含维生素食物，可改善食欲及消化吸收功能，满足机体需求；
5、保证铁、锌、硒等矿物的摄入，适当增加鱼虾、淡菜等食物。
咳嗽患者应根据自身病情选用适于自身的膳食种类，有利于恢复健康。