睡眠呼吸暂停综合征患者可以适量吃草鱼。草鱼含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、不饱和脂肪酸以及钙、磷等矿物质。草鱼中含有丰富的蛋白质，具有多种免疫原性，可增加机体的免疫功能，促进组织的修复，所以睡眠呼吸暂停综合征患者可以适量食用。

草鱼可以蒸食、炖食，随正餐食用即可。可与豆腐同食，有补中调胃、利水消肿、促进骨骼发育的作用；还可与木耳同食，促进血液循环。

睡眠呼吸暂停低通气综合征是一种病因不明的睡眠呼吸疾病，临床表现有夜间睡眠打鼾伴呼吸暂停和白天嗜睡。除经鼻持续气道正压呼吸、口腔矫正器及手术治疗外，治疗还包括侧卧，戒烟酒，肥胖者减重。因此在饮食方面，患者需遵循以下原则：
1、肥胖患者应减肥，少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；
2、补充优质蛋白，如蛋类、瘦肉、鱼类等，增强体质；
3、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质，如冬瓜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等，增加机体免疫力；
4、忌烟酒。