脑积水患者可以适量吃杏仁。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素以及钙、磷等营养成分。杏仁中硒的含量为各类坚果之冠，硒也被称为天然解毒剂，还可提高机体的免疫力。所以脑积水患者可以适量食用杏仁，有利于疾病的恢复。

杏仁可炒食、可制成糕点或者磨成粉冲饮。可随餐食用或者饭后食用。杏仁可与白果同食，有健脾固肾、收涩止带的作用。

脑积水是由于颅脑外伤或肿物，导致脑脊液吸收循环障碍而引起，主要表现为站立不稳、大小便失禁、反应迟钝等。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、应多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、西瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐症状；
2、保持大便通畅，避免用力大便，多食水果及高纤维素食物；
3、补充蛋白质，如蛋类、牛肉、猪肉、鸡肉、大豆及大豆制品等；
4、多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、草莓、葡萄、柿子、金桔、苹果、萝卜叶、番茄、卷心菜等，可以促使细胞结构坚固，有助于疾病恢复。