颅脑损伤患者可以适量吃梨。梨中含有苹果酸、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素及矿物质等营养物质。梨中含有丰富的维生素C，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力，所以颅脑损伤患者可以适量食用，有利于疾病的恢复。

梨可直接食用，或者榨成汁，也可制成水果沙拉食用。可以在两餐之间食用。可与冰糖同食，有化痰止咳、清热祛火、清热解毒的作用。

颅脑损伤是一种常见外伤，可单独存在，也可与其他损伤复合存在。临床可表现为头痛、呕吐、意识障碍等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、清淡饮食，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；
2、应多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐症状；
3、宜吃富含优质蛋白的食物，如去皮禽类、奶类、蛋类、鱼类等，有助于增强人体抗疾病能力；
4、忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、八角等；忌吃脂肪含量多的食物，如肥肉、猪油；以及忌吃容易产气的食物、如洋葱、红薯等。