甲状腺炎患者可以适量喝玉米粥。玉米粥的制作原料以玉米为主，可搭配其他谷物。玉米粥中富含维生素B、铁、钙等营养元素。甲状腺炎患者常合并甲状腺功能减退表现，食用玉米粥可补充维生素B和铁元素，有助于改善因维生素B吸收障碍，及铁元素流失造成的贫血。

玉米粥宜趁热食用，可代替部分主食或作为早晚餐。特别适合老人、小儿、高血压、高血脂、冠心病、消化功能差、久病、重病人群食用。

甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的饮食。
1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物，如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等；
2、适当进食可提高免疫力的食物，如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、甲鱼、核桃等；
3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物，如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等；
4、避免进食肥甘厚味，以及油炸、烧烤类食物；
5、戒烟限酒。