外耳道疖肿患者应少吃腌肉。腌肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素。外耳道疖肿患者平时应少吃腌制食物，因为这些食物容易化火生热，使外耳道炎症、肿痛的症状加重，不利于疾病的恢复。而腌肉属于腌制品，所以外耳道疖肿患者平时应该少吃。

腌肉可直接食用，或者炒食、蒸食、煲汤等。每日随餐食用即可。宜与南瓜同食，可以预防糖尿病，对预防部分疾病有很好的作用。

外耳道疖肿又称局限性外耳道炎，是外耳道皮肤急性局限性化脓性的病变。其产生多因挖耳损伤外耳道皮肤或外耳道积水，局部表皮软化，细菌侵入感染所致。患者在饮食上需注意如下原则：
1、慎食腥荤发物，如鸡、鱼、蟹、母猪肉、驴肉、鹅、虾等食物；
2、慎食过咸或腌制的食物，如咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等，这些食物容易化火生热；
3、多吃一些有清热消炎作用的新鲜蔬菜，如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜等；
4、慎食辛辣、刺激性的食物，戒除烟酒。