外耳道疖肿能不能吃羊肉

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

少吃 羊肉

少吃 原因

外耳道疖肿患者应少吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉、牛肉高,还含有维生素C、钙、铁等微量元素。羊肉中虽然蛋白质丰富,患者适量补充有利于外耳道局部组织细胞的修复。但是羊肉性温热,患者过多食用,易使疖肿部位发炎加剧,不利于疾病的恢复,所以平时外耳道疖肿患者应少吃。

怎么吃

羊肉可炒食、炖食、烤食。每日随三餐食用即可,并建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。可与辣椒同食,能去除羊肉的膻味。

饮食建议

外耳道疖肿又称局限性外耳道炎,是外耳道皮肤急性局限性化脓性的病变。其产生多因挖耳损伤外耳道皮肤或外耳道积水,局部表皮软化,细菌侵入感染所致。患者在饮食上需注意如下原则:
1、慎食腥荤发物,如鸡、鱼、蟹、母猪肉、驴肉、鹅、虾等食物;
2、慎食过咸或腌制的食物,如咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等,这些食物容易化火生热;
3、多吃一些有清热消炎作用的新鲜蔬菜,如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜等;
4、慎食辛辣、刺激性的食物,戒除烟酒。