过敏性紫癜能不能吃寿司

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

慎吃 寿司

慎吃 原因

过敏性紫癜应谨慎食用寿司。寿司主要是米饭、蔬菜或者生鱼片、虾、肉制成的。过敏性紫癜患者机体抵抗力低下,寿司里面含有的虾、生鱼片中的异体蛋白很容易引发过敏反应,会诱发或加重患者的过敏症状,导致皮肤皮疹、斑丘疹过多淤积,不利于患者康复。故而应谨慎食用。

怎么吃

寿司可直接食用,不宜过量食用,且不宜空腹食用。可搭配鱼子酱一起食用,味道鲜美。胃病患者不宜食用。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。