脂肪肝能不能吃山楂

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 山楂

山楂营养指标(100克含量)

宜吃 原因

脂肪肝可以适量吃山楂。山楂营养丰富，含糖类、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、降血压、抗心律不齐、健脾开胃、消食化滞、活血化痰等作用，对脂肪肝患者有食疗之功效，可以适量食用。

怎么吃

山楂可洗净后直接生食，脂肪肝患者要注意，尽量不要吃各种含糖量高的山楂制品，否则会加重脂肪肝的病情。

饮食建议

脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变，而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理：
1、减少摄入碳水化合物及甜食，如甜点、蜜饯、果汁等；
2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物，如肥肉、动物内脏等；
3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物，如谷类、蔬菜等；
4、应戒烟、禁酒。
脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。