脂肪肝能不能吃龙虾

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 龙虾

龙虾营养指标(100克含量)

宜吃 原因

脂肪肝应适量吃龙虾。龙虾含有的8种必需氨基酸，是人体必不可少的营养物质，其中的组氨酸也是儿童生长发育非常需要的，而其中含有的脂肪大多是不饱和脂肪酸，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用，因此脂肪肝患者可适量食用。

怎么吃

龙虾可以加入番茄汁炒及煮食，但要注意龙虾煮不熟含有细菌，建议在沸水中煮4-5分钟。另外，龙虾与啤酒同吃容易引起痛风。

饮食建议

脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变，而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理：
1、减少摄入碳水化合物及甜食，如甜点、蜜饯、果汁等；
2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物，如肥肉、动物内脏等；
3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物，如谷类、蔬菜等；
4、应戒烟、禁酒。
脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。