痛风能不能吃樱桃

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 樱桃

樱桃营养指标(100克含量)

宜吃 原因

痛风患者可以适量吃樱桃。樱桃具有极高的营养价值和药用价值。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血。此外，樱桃还含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质。痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，因此食用嘌呤含量较高的食物会引发痛风。樱桃每100g中嘌呤含量为17mg，属于低嘌呤食物，食用后不会引起痛风，痛风患者可以适量食用。

怎么吃

樱桃可直接食用，也可用于制作甜品，樱桃钾含量较高，肾病患者需慎重食用，以免引起电解质紊乱，造成水肿。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。