胃溃疡可以适量食用鱼肝油。鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，主要含有维生素A和维生素D。维生素D有助于确保身体吸收和储存钙和磷，维生素A对于维持正常的视觉功能、免疫系统和生殖系统的健康很有帮助。鱼肝油对于胃酸等分泌没有影响，所以对于缺乏维生素A和维生素D的胃溃疡患者，可以适量食用鱼肝油，用以补充营养物质。

鱼肝油用温水送服，空腹服用效果更佳，服用鱼油后，隔1小时以上再用餐，有利于鱼肝油的充分吸收。

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；
2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；
3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。