过敏性紫癜患者应少吃青蒜。过敏性紫癜患者的饮食，一般既要补充各种营养食品，又要清淡、易消化。而青蒜虽然含有蛋白质、胡萝卜素、核黄素、硫胺素等营养成分，具有开胃健脾，增进食欲，促进食物的消化，杀菌的功效。但因其含有丰富的辣素，会刺激胃肠道，可能会诱发或加重胃肠道出血。因此，对于过敏性紫癜患者而言，应少吃青蒜。

青蒜的吃法较多，可生食，也可加入菜肴中作为配菜食用。因含有辣素，不宜空腹食用以及过量食用，以免刺激胃肠道，引起胃酸、胃痛。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。