过敏性紫癜能不能吃汤圆

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

少吃 汤圆

少吃 原因

过敏性紫癜患者应少吃汤圆。汤圆含有大量的碳水化合物,主要成分是由糯米粉组成,馅料主要以纯糖、果料等为主,再加上比例不小的植物油或动物油,营养和热量都较高。且汤圆黏性高、不易消化,过量食用后加重肠胃以及肾脏的负担,易诱发或加重胃肠道出血。因此对于过敏性紫癜患者而言,应少吃汤圆。

怎么吃

汤圆可煮、煮、炸,因糯米质粘,不宜空腹食用,以及不宜过量食用,以免加重胃肠道负担。糖尿病患者、肥胖者应慎食。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。