高血压能不能吃人参果

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 人参果

人参果营养指标(100克含量)

宜吃 原因

高血压可以适量吃人参果。人参果含有多种维生素及营养物质，能软化血管，刺激造血功能，加强肠胃吸收。人参果富含硒元素，能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，可以起到增强抵抗力的作用。高血压患者适量食用人参果，可增强抵抗力，有益身体健康。

怎么吃

人参果可直接食用、凉拌、炒食，还可制成人参果果汁、罐头、果脯。糖尿病患者不宜多吃甜味人参果，可食用低糖人参果。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；
2、戒烟限酒，控制体重；
3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。