过敏性紫癜应谨慎食用豆腐脑。豆腐脑富含铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，以及糖类、植物油和丰富的优质蛋白，可以很好的补充人体所需的营养物质。豆腐脑含有钙、铁、锌等矿物质，能促进儿童的发育，预防缺铁性贫血。但豆腐脑为豆制品，含有丰富的植物蛋白，会加重病情，因此过敏性紫癜患者不适合食用。

豆腐脑可直接食用，但不宜过量食用，以免引起胀气。高血压、肾脏病、高血脂、痛风患者应慎食。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。