过敏性紫癜患者可以适量吃香米。香米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素及钙、磷、铁、锌等多种矿物质，具有健脾益气、和胃除烦、止泻止痢的功效。其含有钙、铁、锌等矿物质，能促进儿童的发育，预防缺铁性贫血。过敏性紫癜患者若对其无过敏反应，适量食用后可补充因出血导致贫血所缺乏的营养，预防贫血，提高抗病能力，缩短病程。因此，对于过敏性紫癜患者而言，可以适量食用香米。

香米做成粥更易于消化吸收，但制作粥时不宜放碱，因为香米是人体维生素B1的重要来源，碱能破坏其中的维生素B1，会导致B1缺乏，出现脚气病。香米适宜体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿、消化力减弱者食用。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。