筒子骨炖山药营养丰富，味道鲜美，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 筒子骨炖山药含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钾、钙等营养物质，有补充营养的功效，有助于机体的新陈代谢。 2、促进消化 筒子骨炖山药中的山药含有一膳食纤维，可增强胃肠道蠕动、促进肠道吸收。因此筒子骨炖山药具有促进消化的功效，对消化不良有一定的缓解作用。