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小米姜茶的功效与作用、禁忌和食用方法
小米姜茶
功
润肠通便、生津解渴
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
小米姜茶是以小米、生姜为原材料加入茶叶冲泡而成的茶饮,香浓醇香,具有润肠通便、生津解渴等功效。
1、润肠通便
小米姜茶中的小米均含有丰富的膳食纤维,在通过消化道的过程中可吸水膨胀、刺激和促进肠蠕动,小米姜茶含有一定的水分,可润滑肠道,故小米姜茶有助于润肠通便。
2、生津解渴
小米姜茶是一种醇香的茶饮,饮用后能够为人体补充水分,促进唾液的分泌,具有生津解渴之效,可缓解口渴症状。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、醋
醋中的酸性物质会破坏小米姜茶中具有的类胡萝卜素,两者一起吃会大大降低小米姜茶的营养。
温馨提示
小米姜茶不宜大量饮用,否则会增加胃肠道负担,引起腹胀。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、冲泡
将小米浸泡后碾碎,倒入杯中加入生姜和茶叶,并用沸水冲泡,待温后即可饮用。
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