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斜鹅粉的功效与作用、禁忌和食用方法
斜鹅粉
功
提供能量、促进排便
宜
一般人群均适宜
忌
腹泻患者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
斜鹅粉多由番薯粉制成,具有提供能量、促进排便等功效。
1、提供能量
斜鹅粉富含碳水化合物,人体消化吸收后可转化为能量,从而起到提供能量的作用,帮助满足人体生理活动对能量的需要。
2、促进排便
斜鹅粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动、软化大便。因此,斜鹅粉具有促进排便的功效,可起到一定缓解便秘的作用。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、柿子
斜鹅粉中所含的蛋白质与柿子中所含的鞣质会发生反应,形成不易消化的沉淀物质,从而可能增加胃肠道负担,引起消化不良。因此斜鹅粉不宜与柿子同食。
温馨提示
斜鹅粉不宜吃多了,以免增加胃肠负担,引起不适。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、炖煮
锅中倒水烧开,将斜鹅粉放入锅中炖煮一段时间后根据个人口味加适量调料调味即可食用。
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