猪骨淮山莲子百合汤营养丰富，味道鲜美，适当进食后，具有清心安神、养阴润肺、提供能量的功效。 1、清心安神 莲子有养心安神的功效；百合入心经，能养阴清心，宁心安神。故猪骨淮山莲子百合汤具有清心安神的功效，可用于虚热上扰、失眠、心悸等病症。 2、养阴润肺 百合微寒，作用平和，能补肺阴，兼能清肺热，有养阴清肺、润燥止咳之效；淮山药甘平，入肺经，既能补肺气，又能益肺阴。故猪骨淮山莲子百合汤具有养阴润肺的功效，用于阴虛肺燥有热之干咳少痰、咳血、咽干音哑、喘咳短气等病症。 3、提供能量 猪骨淮山莲子百合汤中含有蛋白质、脂肪，这两种营养物质可在人体内代谢，并产生较多的能量，进而为人体日常活动供能。