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榛子酱的功效与作用、禁忌和食用方法
榛子酱
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
胆功能严重不良者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
榛子酱是将榛子压榨研磨而成,口感细腻,营养丰富,具有补充营养、润肠通便的功效。
1、补充营养
榛子酱中含有丰富的蛋白质、糖类、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,具有补充营养的功效,能够为人体生命活动提供所需营养物质。
2、润肠通便
榛子酱主要由榛子研磨而成,油脂含量丰富,适量食用后能够润滑肠道,促进大便排出,具有润肠通便的功效,适用于肠燥便秘等症状。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、降糖药物
榛子酱不宜与降糖药物同食,因为榛子酱中含糖量较高,食用后可能引起血糖波动,进而影响降糖药物的治疗效果。
温馨提示
榛子酱中含糖量较高,糖尿病患者不宜多食。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
榛子酱可直接食用,也可涂抹于面包等食物表面,以丰富食物口感。
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