猪小肚煲赤小豆是日常生活中常见的汤品，其制作简单、营养丰富，具有提供能量、补充营养的功效。 1、提供能量 猪小肚煲赤小豆中含有一定量的蛋白质、脂肪，为机体供能的主要来源，可为机体提供能量，维持日常生理活动。 2、补充营养 猪小肚煲赤小豆中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁、维生素B等营养成分，可为机体补充所需的营养物质。