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紫薯燕麦米糊的功效与作用、禁忌和食用方法
紫薯燕麦米糊
功
润肠通便、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
紫薯燕麦米糊是一道浓稠丝滑、营养健康的粥品,具有润肠通便、补充营养的功效。
1、润肠通便
紫薯燕麦米糊富含膳食纤维,膳食纤维能够促进胃肠蠕动。因此紫薯燕麦米糊具有润肠通便的功效,可帮助缓解便秘。
2、补充营养
紫薯燕麦米糊富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质,日常适量食用可帮助机体补充营养,有利于身体健康。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、浓茶
浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质,可能与紫薯燕麦米糊中的某些成分反应,影响营养吸收,降低食用价值,故不宜同食。
温馨提示
建议选用个大、色紫、新鲜的紫薯,麦香浓郁、味甜的燕麦与大米煮成米糊。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、熬煮
将紫薯、燕麦、大米洗净,与清水一同放入砂锅中,熬至糊状,晾温后即可食用。
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