猪心酸枣仁莲子百合汤是一道较为常见的药膳，具有养心安神、涩精敛汗等功效。 1、养心安神 猪心味甘入心经，而中医中讲究以形补形，因此猪心能养心以安神；酸枣仁味甘，入心、肝经，能养心阴、益肝血而宁心安神，为养心安神之要药；莲子甘平，入心、肾经，能养心益肾、交通心肾而宁心安神；百合味甘入心经，能养阴清心、宁心安神。因此猪心酸枣仁莲子百合汤具有养心安神的功效，可帮助缓解心失所养引起的虚烦不眠、惊悸多梦等症状。 2、涩精敛汗 酸枣仁味酸能敛，入肺经，可收敛止汗；莲子味甘而涩，入肾经，能益肾固精。因此猪心酸枣仁莲子百合汤具有涩精敛汗的功效，可帮助缓解津伤口渴以及肾虚精关不固引起的遗精、滑精等症状。