鱼腥草骨头汤的功效与作用、禁忌和食用方法

鱼腥草骨头汤

  • 补充营养、清热解毒、消痈排脓

  • 疮痈肿毒者、肺痈吐脓者

  • 虚寒证者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

鱼腥草骨头汤味道鲜美,营养丰富,具有补充营养、清热解毒、消痈排脓等功效。 1、补充营养 鱼腥草含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、钙、磷等营养成分;骨头中含有脂肪、蛋白质、维生素、磷酸钙、骨黏蛋白、骨胶原等营养成分。所以鱼腥草骨头汤可为人体补充营养,促进骨骼发育。 2、清热解毒 鱼腥草辛寒,可清热解毒。所以鱼腥草骨头汤具有清热解毒的功效,可用于疮痈肿毒等病症。 3、消痈排脓 鱼腥草寒能泄降,辛以散结,主归肺经,以清解肺热见长,又具消痈排脓之效。所以鱼腥草骨头汤可以消痈排脓,可用于肺痈吐脓、痰热喘咳等病症。
不宜同食
1、螃蟹 螃蟹性质寒凉,鱼腥草骨头汤性寒,若长期大量同食可能增强寒性刺激,引起腹痛、腹泻等胃肠不适,故不宜同食。
温馨提示

鱼腥草骨头汤性质偏寒,不宜进食过多,以免寒性刺激脾胃引起腹泻不适。

食用方法

1、炖汤 取适量鱼腥草、骨头洗净后放入锅中,加适量水炖煮1小时左右,出锅后待温度适宜即可食用。