硕参又叫菊苣，因此硕参根茶一般指菊苣根茶，硕参根茶味苦、咸，性凉，具有清热利湿、健胃等功效。 1、清热利湿 硕参根具有清热利湿之功，硕参根茶可用于各种内外热证，比如湿热黄疸、胃热食少等情况。 2、健胃 硕参根可健胃，硕参根茶也具有一定的健胃作用，可用于消化不良、脘腹胀闷等情况。