生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经；红枣味甘，性温，归脾、胃、心经；花椒味辛，性温，归脾、胃、肾经。生姜红枣花椒煮水喝具有温中散寒、止咳安神等功效。 1、温中散寒 生姜、花椒辛散燥烈，长于解表散寒、温中燥湿；红枣性温，亦可散寒。因此，生姜红枣花椒煮水喝具有温中散寒的功效，可用于脾胃虚寒之脘腹冷痛患者。 2、止咳安神 生姜辛温发散，入肺经，能温肺散寒、化痰止咳；红枣甘温，入心经，可养心血、安心神；花椒辛散温补，可助其力。生姜红枣花椒煮水喝具有安神止咳的功效，可用于寒痰咳嗽、妇人脏躁、失眠等病症。