生姜归肺、脾、胃经；红枣归脾、胃、心经；枸杞归肝、肾经；苹果归脾、肺经。生姜红枣枸杞苹果煮水喝具有生津止渴、补脾和胃等功效。 1、生津止渴 生姜红枣枸杞苹果煮水喝时，有酸甜口感，且水分充足，可湿润口腔，具有一定的生津止渴功效，适用于口干舌燥者。 2、补脾和胃 生姜味辛，性温，入脾、胃二经，长于温中止呕；红枣、苹果味甘，入脾经，长于补脾益气；枸杞味甘，亦可补益。生姜红枣枸杞苹果煮水喝具有补脾和胃的功效，可用于脘腹疼痛、脾虚食少、呕吐等病症。