双耳汤是一种传统的药膳，主要原料为白木耳、黑木耳、冰糖，具有养胃生津、润肺止咳的功效。 1、养胃生津 黑木耳、白木耳味甘，性平，入肺、胃经，能养阴清肺热、润燥生津，故双耳汤具有养胃生津的功效，可用于久病津伤所致的口干舌燥症状。 2、润肺止咳 白木耳、黑木耳味甘，甘能润肺，入肺经，能润肺止咳，故双耳汤具有润肺止咳的功效，可用于肺虚咳嗽、肺热肺躁等症。