雷公根瘦肉汤味道鲜美，营养丰富，适当食用后，具有补充能量、解毒消肿的功效。 1、补充能量 雷公根瘦肉汤中富含脂肪、蛋白质，这两种营养物质可在人体内代谢产生较多能量，有助于维持日常生理活动的正常进行。 2、解毒消肿 雷公根草苦寒，善清热解毒、消痈散结，故雷公根瘦肉汤具有解毒消肿的功效，适用于缓解痈肿疮毒、跌打损伤之症。