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黑豆生地熟地骨头汤的功效与作用、禁忌和食用方法
黑豆生地熟地骨头汤
功
补血滋阴、补充营养
宜
肝肾阴虚者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
黑豆生地熟地骨头汤为药食两用之品,具有补血滋阴、补充营养的功效。
1、补血滋阴
生地、熟地均味甘滋润,入肝、肾经,善于滋补阴血。故黑豆生地熟地骨头汤具有补血滋阴的功效,可用于肝肾阴虚等情况。
2、补充营养
黑豆、骨头含有蛋白质、脂肪、维生素E、钙、磷、铁等多种营养成分,所以生地熟地骨头汤能帮助机体补充营养。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、萝卜
由于生地、熟地与萝卜药效相反,同服可能导致其药效降低,所以黑豆生地熟地骨头汤不宜与萝卜同服。
温馨提示
建议适量饮用黑豆生地熟地骨头汤,因其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物,若大量饮用,可导致热量摄入超标而引起肥胖。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、炖煮
将黑豆、生地、熟地、骨头洗净,放入锅中加水炖煮,煮至熟透后适当调味即可食用。
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