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黑豆黄豆黑芝麻豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法
黑豆黄豆黑芝麻豆浆
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
豆制品过敏者
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
黑豆黄豆黑芝麻豆浆是由黑豆、黄豆、黑芝麻、水一起打成的豆浆,香醇可口,营养丰富,具有补充营养、提供能量等功效。
1、补充营养
黑豆、黄豆、黑芝麻中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、烟酸、硫胺素、叶酸、核黄酸、钙、铁等营养元素,榨成黑豆黄豆黑芝麻豆浆后容易吸收,可为人体补充所需的营养物质。
2、提供能量
黑豆黄豆黑芝麻豆浆中富含丰富脂肪、蛋白质,这两种营养物质在人体内经过氧化分解后可转化为热能,以维持人体正常生命活动。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、鸡蛋
鸡蛋与黑豆黄豆黑芝麻豆浆中均含有丰富的蛋白质,若两者大量同食,可加重胃肠道的负担,引起胃胀等不适。
温馨提示
建议适量饮用黑豆黄豆黑芝麻豆浆,因其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物,若大量饮用,可导致热量摄入超标而引起肥胖。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、熬煮饮用
将泡好的黑豆、黄豆、黑芝麻,放入料理机中打成豆浆,然后进行熬煮,煮好后,晾至温度适宜即可饮用。
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