花椒味辛，性温，归脾、胃、肾经；陈皮味苦、辛，性温，归脾、肺经；生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，花椒陈皮生姜煮水具有解表散寒、燥湿化痰、温中止痛的功效。 1、解表散寒 花椒、陈皮、生姜皆辛散温通，能发汗解表、祛风散寒，因此花椒陈皮生姜煮水具有解表散寒的功效，可以缓解风寒感冒所致咳嗽、发热等症。 2、燥湿化痰 陈皮苦温，长于燥湿化痰；生姜辛温发散，能温肺散寒、化痰止咳。因此花椒陈皮生姜煮水具有燥湿化痰的功效，可以缓解湿痰、寒痰、咳嗽等病症。 3、温中止痛 花椒、陈皮、生姜皆辛散温燥，花椒、生姜均入脾、胃经，陈皮入脾经，可以温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻，因此花椒陈皮生姜煮水具有温中止痛的功效，可以缓解脘腹冷痛、呕吐泄泻等病症。