花胶西洋参炖红枣枸杞味道清甜，具有补中益气、滋补肝肾的功效。 1、补中益气 西洋参甘凉，能益脾气，兼养脾阴；红枣甘温，归脾、胃经，能补脾益气。所以花胶西洋参炖红枣枸杞具有补中益气的功效，可用于脾虚食少、乏力便溏等病症。 2、滋补肝肾 花胶味甘能补，归肾经，可补肾益精；枸杞甘平，入肝、肾经，长于滋肾精、补肝血。所以花胶西洋参炖红枣枸杞具有滋补肝肾的功效，可用于肝肾阴虚、精血不足之腰膝酸痛、阳痿、遗精等病症。