椴树蜜是指蜜蜂采集椴树花蜜酿制成的蜂蜜，百花蜜是指蜜蜂采集多种花蜜酿制成的蜂蜜，椴树蜜和百花蜜具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 椴树蜜和百花蜜均为蜂蜜，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质，以及有机酸、芳香物质、水分、维生素、矿物质等营养成分，椴树蜜和百花蜜具有补充营养的功效，适当食用有利于机体健康。 2、促进排便 椴树蜜和百花蜜质滑，且果糖含量相对较高，而果糖的不完全吸收可一定程度上促进肠道蠕动，因而椴树蜜和百花蜜具有促进排便的功效，便秘者可适当服用。